La Crema de Vermú Sardino es un choque entre los sabores de la costa y los del interior.
Elaborada con la leche más pura de las vacas que pastorean en libertad por la verdes praderas de Galicia.
Dulce, predominantemente, gracias a la leche, muestra también una pizca de amargor marino, que resulta una sorpresa tras el trago.
Nuestra Crema Sardino se elabora con con la leche más pura de las vacas que pastorean en libertad por las verdes praderas de Galicia.
Mezclando la leche con el vermú, un toque de caramelo y los aromas de un aire puro, obtenemos la Crema… la primera Crema gallega de Vermut
De color pardo claro y aspecto cremoso.
Nuestra Crema Sardino tiene un sabor claramente dulce y untuoso, que deja tras de sí un final sorprendentemente amargo.
En nariz se aprecian los aromas de mantequilla fresca, con notas de ajenjo y cítricos en campos de flores violetas.
Tratándose de una crema dulce, su habitat natural son las sobremesas, lo cual incluye los postres y los brindis posteriores.
Cuando decidimos hacer la Crema de Sardino más que en maridar, pensábamos en celebrar, y a eso os animamos, a que celebréis con esta deliciosa Crema lo que os venga en gana sin preocuparos de nada más allá.
Recomendamos servirlo a una temperatura bien fría, con la copa helada y unas rocas de hielo
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